일본 홍차 관련 유명 컨설팅 업체. 각종 홍차 이벤트 기획 및 홍차 관련 유명 도서 출간. 주요 저서 : ● 한국어판:『영국찻잔의 역사·홍차로 풀어보는 영국사』(한국티소믈리에연구원) ● 한국어판:『홍차 속의 인문학』(한국티소믈리에연구원) ● 한국어판:『영국 홍차의 역사』(한국티소믈리에연구원)
