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이름:김혜선

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2019년 2월 <[세트] 아보카도와 함께하는 100가지 레시피 + 레시피보다 중요한 100가지 요리 비결 - 전2권>

김혜선

문예창작을 전공했다. 17년에 접어든 자취 생활을 통해 스스로를 위한 요리법과 도시 산책의 기쁨을 터득했다. 현재 일본인에게 한국어를, 한국인에게는 일본어를 가르치며 양국의 언어 및 문화의 교집합과 대립 항에 대해 탐구 중이다.  

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저자의 말

<누구나 따라 할 수 있는 혼밥 한 달 생존기> - 2018년 11월  더보기

외식을 자제하려고 마음먹은 혼밥 생활자가 가장 빠지기 쉬운 함정은 탄수화물과 인스턴트의 늪이 아닐까요. 특히 요리에 서툴다면 장바구니 안에는 라면과 레토르트 식품, 즉석요리만 넘쳐 나기 십상이니까요. 《누구나 따라 할 수 있는 혼밥 한 달 생존기―봄, 여름, 가을, 겨울 야채편》은 바로 그렇게 절약에는 ‘성공적’이지만 고른 영양 섭취에는 이르지 못한 이들을 위한 따라 하기 쉬운 안내서입니다. 저자 오즈 마리코 씨가 1구 인덕션레인지의 자그마한 부엌에서 직접 요리하며 간추린 사계절의 야채 활용법은 절약의 보람뿐만이 아니라 제철의 식재료를 즐기는 식사의 기쁨까지 추구합니다.

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