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고무라 교코1988년 오사카 아베노·츠지조리사전문학교를 졸업하고 그해 츠지조그룹에 입직하였다. 츠지제과전문학교, 프랑스교(리옹), 에콜츠지도쿄에서 프로를 목표로 하는 학생들을 지도하였고, 츠지조의 웹사이트에서 오랜 세월에 걸쳐 가정에서도 맛있게 만들 수 있는 과자를 알기 쉽고 재미있게 소개하며 호평을 얻는 등 폭넓은 활동으로 커리어를 쌓고 있다. 대표작
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고무라 교코1988년 오사카 아베노·츠지조리사전문학교를 졸업하고 그해 츠지조그룹에 입직하였다. 츠지제과전문학교, 프랑스교(리옹), 에콜츠지도쿄에서 프로를 목표로 하는 학생들을 지도하였고, 츠지조의 웹사이트에서 오랜 세월에 걸쳐 가정에서도 맛있게 만들 수 있는 과자를 알기 쉽고 재미있게 소개하며 호평을 얻는 등 폭넓은 활동으로 커리어를 쌓고 있다. 대표작
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