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이름:브라이언 레 (Bryan Le)

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2021년 2월 <FOOD SCIENCE 푸드 사이언스 150>

브라이언 레(Bryan Le)

위스콘신대학교 매디슨 캠퍼스에서 식품과학 박사과정을 수료했다. 식품기술자학생위원회에서 디지털소셜미디어부 부위원장을 맡아 ‘과학, 음식을 만나다’라는 공식 블로그를 운영하고 있으며, 기사 기고 및 편집에도 참여하고 있다. 그의 출판물은 히티드, 테크놀로지 네트워크 등의 매체와 케리 건강과 영양협회에 소개되었으며, 그는 제임스비어드재단에서 장학금을 받기도 했다.  

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