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이름:엄희순

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2022년 8월 <대한민국 맛의 방주>

엄희순

·대구가톨릭대학교 외식산업학과(이학박사)
·영남이공대학교 식음료조리계열 겸임교수
·영남외국어대학 약선영양조리과 외래교수
·세종신라 외식전문학교 조리 부원장  

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