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오정미미국 델라웨어 주립대학교 휴먼이칼러지학과 패션프로그램에서 종신교수를 역임하였고, 2019년부터 부산대학교 기후과학연구소에서 연구 활동을 수행하고 있다. 미국 농무부의 지원을 받아 ‘From Farm to Runway’ 프로젝트의 책임연구원으로 패션제품의 원재료인 면화의 생산부터 제품의 제조 및 판매까지의 글로벌 공급망을 연구하고, 그와 관련 과목을 개발하여 교육하였다. 면화와 관련된 환경 문제에 관심을 가지게 되면서, 패션산업과 기후변화의 연관성을 탐색하는 연구를 수행하고 있다. 또한 패션산업의 지속가능성을 위해서, 기상 정보를 이용한 패션제품의 수요예측모델 개발과 관련된 다수의 논문을 발표하였다. 대표작
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