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사이토 쓰토무(齋藤都斗武)1961년 야마가타에서 태어났다. 칵테일 15번지의 오너 바텐더. 일본 바텐더스쿨을 졸업하고, 전설적인 바 ‘스미노프’에서 전 일본 바텐더협회장 이와세 쇼지에게 사사. 독립하여 칵테일 15번지를 오픈하였고, 현재 3개의 바를 운영하고 있다. 대표작
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사이토 쓰토무(齋藤都斗武)1961년 야마가타에서 태어났다. 칵테일 15번지의 오너 바텐더. 일본 바텐더스쿨을 졸업하고, 전설적인 바 ‘스미노프’에서 전 일본 바텐더협회장 이와세 쇼지에게 사사. 독립하여 칵테일 15번지를 오픈하였고, 현재 3개의 바를 운영하고 있다. 대표작
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